当栗園は、茨城県東茨城郡茨城町にて栗の栽培と通販を行っております。 栗栽培の研究と改良を重なることにより実の大きい旨味のある栗の栽培が可能となりました。 この茨城の栗、当園自慢の栗は、当サイトよりご注文いただけます。 是非、大粒でホクホクで旨味の濃い栗をお楽しみください。
サラリーマン生活終了と同時に、父親が残した荒れ果てた栗園を開墾して栗栽培を再開しました。 農業試験場や先進農家の圃場で研鑽しながら施肥技術・剪定方法を学び、鶏糞等有機質肥料の施肥改善によりミミズが活動しやすい柔らかい土壌や通気性を確保した剪定により病害虫の発生を極力発生させない栽培方法にたどりつきました。
剪定作業に傾注し結果母枝の本数を抑えた栽培管理を毎年行うことで２Ｌ・３Ｌサイズの大玉栗の生産が可能になりました。 これまでの成果として、樹冠全体に太陽の光が届くようになり光合成が向上して美味しい栗ができるようになりました。 また当園では、栗の根にストレスを与えないように圃場への軽トラの乗り入れはしてません。 嘘でした栗さんごめんなさい、剪定作業終了後に鶏糞等(元肥)を施すため１回だけ乗り入れしていました。 これからも今まで築いた栽培技術にさらなる改善をして高品質の栗栽培を続けていきたいと思います。
